Wer kennt das man hat lust auf was süßes deftiges, hmmmmmm am besten sind da Waffeln. Mit viel Schoko, Früchten, Sirup ach davon kann mann nicht genug bekommen.

So jetzt geht es an den Waffeleisen und es werden Waffeln gemacht bis einem schlecht wird.

Zutaten:

500 g	Mehl
130 g	Zucker oder Rohrzucker
30 g	Rohrzucker (oder Kokosblütensirup) für die Farbe
2,5 EL	Backpulver
2 TL	Salz
5 EL	Öl
500 ml	Haferdrink mit Vanillegeschmack
100 ml	Mineralwasser
1 pck.	Tonkazucker mit Vanille
etwas	Fett für das Waffeleisen bei jeder Benutzung

Zubereitung:

Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und zusammenmischen. Danach das Öl, Haferdrink und Mineralwasser zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Nun den Waffelteig portionsweise in ein leicht gefettetes Waffeleisen geben und ausbacken.

Tipps: Lecker ist es auch, wenn man noch eine zerdrückte Banane zugibt, allerdings klebt der Teig immer ein wenig mehr davon.
Das Mehl kann auch aufgeteilt werden in Vollkornmehl, z.B. 50% Vollkorn, 50% normales Mehl

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