Kurz vor dem Urlaub noch was gekocht denn das ganze Team geht nach Türkei. Zum Treffen mit neue Kooperation Partner zu treffen und auch natürlich das Land zu besichtigen und auch die Küche zu entdecken die Vegane Seite natürlich. ZUTATEN: 200 g Vollkorn Nudel 150 g Champions 1 rote Zwiebel 2 zehn Knoblauch 1 Handvoll…
Autor: Vegan Lifestyle 🌱 Authenticsfood
Ich bin seit meiner Kindheit vom Kochen begeistert und ich habe die Fingerfertigkeit, Leidenschaft meiner Mama abgeschaut. Dann fing ich mit ca. 10 Jahren selber mit zu Kochen und experimentieren an bis es zu meinem Hobby geworden ist und ich daraus eine Leidenschaft entwickelt habe.
Es macht mir auch sehr Spaß Leute zu bekochen und ein Teil von der Leidenschaft und liebe zu verkosten lassen.
Da ich ja sehr viel experimentiere, fusioniere ich viele Nationen zu einem Gericht daher bezeichne ich meine Art als Freestyle und Authentisch.
Sie wollen sich einfach mal zurücklehnen und nichts tun und mit Genus speisen.
Oder Sie möchten ihren Partner z.B an ihrem Hochzeitstag oder Geburtstag mit ein Candle Light Dinner in ihren vier Wänden überraschen ?
Gut 20 Jahre Kocherfahrung tätig.
Mietkoch für diverse Anlässe.
Mediterran ,Bayrisch ,Modern, Internationale Küche alles VEGAN
Top Lebensmittel und überwiegend regionale und saisonale Produkte.
(Corona Richtlinien werden nicht verletzt !)
(Maximal ein Haushalt 1,5 m Sicherheitsabstand)
Dann kontaktieren sich mich und reservieren noch heute.
Pfingstmontag Frühstück
Guten morgen ☀️ an alle meine Community, hoffe ihr alle habt auch ein schönen Schlaf von Sonntag auf Montag gehabt. Bei uns in Wiesbaden ist sehr angenehm das Wetter. Mann riecht die frisch gebackenen Brötchen hmmm. Vegane mozzarella und dazu leckeren Brotaufstrich mit Aubergine 🍆 Ein kleine Verstärkung für den schönen Tag. Euch allen hiermit…
Heute in Augsburg 🏦Kooperationsgespräche 🤝
Das Wochenende waren wir mit unserem Team unterwegs in Augsburg und München für Kooperationsgespräche. Natürlich haben wir erstmal nach Unterkünfte gesucht. Nach kurzer zeit wurden wir im Netz schnell fündig und haben uns für Ferien-Wohnung entschieden. Und waren mal gespannt wie der Ablauf sein wird schlüssel Übergabe und wie auch natürlich auch die Wohnungen sind…
Chinesische Mie-Nudeln mit Erdnuss 🥜 Soße
ZUTATEN Ergibt 2 Portionen 1 Bund Frühlingszwiebeln 200 g Möhren, Aubergine 250 g Brokkoli, Zucchini, Bambus Sprossen, 1 walnussgroßes Stück Ingwer 1 Bio-Karotte 4 EL Sonnenblumenöl 2 TL Ostmann China Würzmischung ½ TL Ostmann Chili Gewürzzubereitung 3 EL Sojasauce 250 g Mienudeln 1 Bund Koriander 1 EL Ostmann Tafelsalz für das Nudelwasser Nudelwasser zum Kochen…
Auberginen-Röllchen mit Reis gefüllt💯 #vegan 💯🔥💯🔥💯🔥💯
ZUTATEN: 1 große Aubergine 1 große rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Fleisch Tomate(n) 8 Oliven 10 g Tomatenmark 1/2 Dose gestückelte Tomaten 30 g. Reis n. B. Salz und Pfeffer n. B. Olivenöl 1 Zweig Rosmarin 4 Zweig Oregano 1 Zweig Thymian Kräuter der Provence, wenn man keine Kräuter-Zweige hat. 🌱💯🔥🌱💯🔥🌱💯🔥🌱💯🔥🌱💯🌱🔥💯🌱🔥 ZUBEREITUNG: Die Auberginen in…
Beyondmeat 🍔 mit curly 🍟 🌱💯🌱💯🌱💯🌱💯🌱💯
ZUTATEN: •Salat (klein geschnitten) •Tomate •Gurken (frische) •2 große weiße o. rote Zwiebeln •Ketchup, Senf •Hollandaise Sauce Vegan •Avocado creme (Guacamole) selbst gemacht •Remoulade oder Majo Vegan •Veganer Scheiben-käse •2 Beyond Meat Burger Pattys •1 Pack Twisted Fries 💯🌱💯🌱💯🌱💯🌱💯🌱 ZUBEREITUNG: Salat und Tomate waschen und in eine gute Größe zuschneiden. Die Zwiebeln abziehen, halbieren und…
Mal wieder spontan ein Gericht gezaubert Gemüse Risotto
#freestyle #food #authenticsfood #authenticfood #ng_investment Zutaten: 🍵🍵🍵 1/2 #aubergine 1/2 #zuchini 1 #rotezwiebeln 4 #champignons 500ml #gemüsebrühe 1 #frühlingszwiebel 100gr. #risottoreis 1/2 Löffel Mandelmuß Zubereitung:💯💯💯 Erstmal alles schön waschen wie das Gemüse, Risotto. Dann fangen wir an es zu schnippeln in mundgerechte Stücke. Darauf hin alles in den WOK als alternative kann man auch eine…
Flammkuchen-Pizza mit frischen Creme Vega und Bärlauch 😋
ZUTATEN:👆🏼👆🏼👆🏼 1 Bärlauch1 Frühlingszwiebel1 Champions1 Petersilie1 Creme Vega1/2 rote Paprika1 kl. rote Zwiebeln1 pack Teig Gluten Free ZUBEREITUNG:👆🏼👆🏼👆🏼 Erstmal den fertigen Teig ausrollen und auf Seite stellen. Dann die frischen Zutaten alle in schön kleine mundgerechte Stücke schnippeln. Wenn das alles getan ist beschmieren wir den Teig mit der Creme Vega, dann bisschen Olivenöl und…
Reis Gemüse 🌶
Mal wieder spontan ein Gericht gezaubert #freestyle #food #authenticsfood #authenticfood #ng_investment Zutaten: 🍵🍵🍵 1/2 #aubergine 1/2 #zuchini 1 #rotezwiebeln 4 #champignons 500ml #gemüsebrühe 1 #frühlingszwiebel 100gr. #risottoreis 1/2 Löffel Mandelmuß Zubereitung:💯💯💯 Erstmal alles schön waschen wie das Gemüse, Risotto. Dann fangen wir an es zu schnippeln in mundgerechte Stücke. Darauf hin alles in den WOK…
Vegane Lasagne mit veganer Bechamelsauce 🍅🥕🥘
So Leute dar sind wir mal jetzt an einem Klassiker bei der italienischen Küche. Denn es gibt sehr viele Möglichkeiten eine Lasagne zuzubereiten. Spinat, Pesto, Süßkartoffel oder wie Gemüse blättern statt Lasagne blättern. Ich bezweifel das ich wage mich heute an die klassische Variante mit ein bisschen Änderung und das ist einfach alles Veganisiert und…
Authenticsfood.Vegan 