salat – Authenticsfood.Vegan

Vollkorn Burger Gourmet Garten

Zutaten Garden Gourmet Incredible Burger 1 Pkg. Garden Gourmet Incredible Burger 1 EL Olivenöl etwas Olivenöl zum Anbraten 1 EL Sojasahne + 1 EL Wasser 1 EL Sesamkörner 1 Salatherz 1 große rote Zwiebel 4 Scheiben Cheddarkäse Vegan VioLife 2 Gewürzgurken 2 Tomaten 2 EL Mayonnaise 2 EL Ketchup oder BBQ Sauce 3 El Guacamole…

Gourmet Garten

BURGER mit Rotkohl

INCREDIBLE BURGER

Rohkost Brokkoli-Salat

Zutaten für 2 Portionen 250 g Brokkoli, in Röschen, ohne Strunk 1 Paprikaschote(n), rot, geviertelt und Gurken 1 Apfel, entkernt, geviertelt 30 g Öl 20 g Essig 1 EL Senf 1 TL Honig Vegan 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 2 EL Sonnenblumenkerne Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 15 Minuten Alle Zutaten in einen…

Zucchini Puffer

Diese super einfach zubereiteten veganen Zucchini Puffer eignen sich toll als Hauptspeise zusammen mit einem knackigen Salat und Gemüsepüree, als Beilage oder Snack kombiniert mit einem leckeren Dip (z.B. veganem Frischkäse oder Zucchini Hummus) oder auch als Burger Patty. Gerne kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und mit verschiedenen Gemüsesorten spielen, z.B. mit klassischen Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rote Bete oder anderem saisonalen Gemüse,…

Schmackhaft und gesund, Gemüseblätter essen statt wegwerfen

Meist sind sie schon verschwunden, bevor das Gemüse überhaupt im Gemüseregal oder in der Auslage des Marktstandes liegt: die grünen Blätter und das Kraut von Radieschen, Kohlrabi, Rote Bete und Co. Wenn sie doch den Weg bis in unsere Küche finden, landen sie in aller Regel zu Beginn der Zubereitung unbeachtet im Bio-Abfall. Bei mir…

Vegan Restaurant Kuli Alma

Hallo Leute wenn ihr mal in Frankfurt seid müsst ihr unbedingt ins Kuli Alma. Es ist einfach unbeschreiblich die Location ist super der Empfang sehr freundlich. Der Geschäftsführer ist die ganze Zeit da und kümmert sich um die Gäste und immer in Nachfrage ob alles in Ordnung ist, was ich persönlich sehr wichtig und toll…

Griechischer Bauernsalat

IMMER FÜR VIELE ANLÄSSE GEEIGNET Griechischer Bauernsalat ist in der griechischen Küche übrigens nicht nur eine leckere Beilage sondern wird dort auch als Vorspeise oder sogar leichte Hauptspeise serviert. Das Dressing traditionell zubereitet mit viel wertvollem Olivenöl und Zitrone, das war’s. Abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer. So einfach kann Einfach sein 😉 . Dazu kommt,…

Bayrischer Wurstsalat Vegan

Spezialität aus Süddeutschland: Bayrischer Wurstsalat, der deftige Mix aus Vleischwurst, Zwiebeln und Gewürzgurken ist ein echtes Nationalgericht. Bayrischer Vleischwurstsalat – so geht das Original in Vegan Ganz klassisch besteht die bayerische Spezialität aus Lyoner Vleischwurst, Zwiebeln und Schnittlauch. Das einfache Dressing wird aus Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer zubereitet. Wir haben das Original mit Gewürzgurken und frischer Petersilie lecker abgewandelt. Die Salatsoße lässt sich mit süßem Senf…